このケニアは綺麗な酸味が特徴的で、カシスやグレープフルーツ、ラズベリーの様な風味を持っています。
でも、それだけだと「酸っぱい」という印象が勝ってしまうのですが、ロクメイのコーヒーは一味違います。
甘さを引き出す焙煎により、キャンディのような甘さがあり、丸い口当たりが飲みやすい、優しくも明るいケニアを実現しました。